1、市场竞争：大学里有其他汉堡店或者快餐店，会在暑假期间加大营销力度，争夺市场份额。2、运营成本：尽管暑假期间客流量减少，但一些固定成本如租金、水电费、员工工资等仍然需要支付，这增加了运营压力。3、营销策略：在暑假期间缺乏有效的营销策略，导致知晓度降低，客流量减少。4、服务质量：如果汉堡店的服务质量下降，导致现有顾客的满意度和忠诚度降低，同时也会影响口碑，减少新顾客的流入。