一天。伊利纯牛奶是一种营养价值高的饮品，但伊利纯牛奶也有一定保质期，过期一天，伊利纯牛奶中的营养成分会发生氧化反应，喝了之后会引起腹痛等症状，因此过期一天就不能喝。