不是。查干湖白虾不是河虾，而是一种淡水虾。查干湖白虾是吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县查干湖的特产，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产品。