1、因为即使生活在沙漠地区的植物体内的水分含量也不能低于百分之16，否则植物细胞中的原生质就会被破坏和死亡。2、因水源十分有限，沙漠中的植物无法得到充足的水，只能通过降低新陈代谢的速率来节约水资源。