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反食品浪费成效评估有人数控制吗

2024-09-03 02:09:50

有。反食品浪费成效评估建立用餐人数预测制度,即人数控制,采取预约登记、数据分析等有效措施,提前统计预估用餐人数,合理制定食材采购计划,精准备餐,避免原材料浪费。