重量沉，果肉甜。1、重量沉：每个成熟的美佳二号西瓜平均重量在6公斤以上，最大可达8公斤。2、果肉甜：美佳二号的果肉是桃红色的，口感脆甜且多汁，糖度可达到14.1。