可以。碱水面包是一种碱性食品，含有碱性物质，可以中和体内的酸性物质，有助于维持身体的酸碱平衡，感冒时，身体的免疫系统会受到影响，消化能力也会下降适量食用碱水面包，避免过量食用，以免增加胃肠道负担。