土家土匪鸡，土家三下锅。1、土家土匪鸡：是以鸡肉、辣椒、花椒等为主要原料，口味独特，以鲜、香、辣为主要特点，能够刺激人的味蕾，让人食欲大增。2、土家三下锅：是以腊肉、豆腐、萝卜等为主要原料，食材富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于补充人体所需的营养。