不开裂。水稻叶鞘是指包裹在水稻叶子基部的鞘状结构。水稻叶鞘在一边开裂的情况没有，水稻叶鞘会在叶子生长过程中自然脱落，或者在水稻成熟后随着植株的死亡而逐渐腐烂。