不是。水电十二局是中国水电建设集团公司的下属单位，是一家从事水电工程建设的国有企业。铁饭碗这个词是用来形容具有稳定、可靠的工作并享有一定待遇的职位。虽然水电十二局属于国有企业，在一定程度上享有稳定的工作环境和福利待遇，但并不能一概而论地说是铁饭碗。