关闭。通过查询德意燃气灶说明书得知定时器在使用中可以设置一个倒计时时间，并在时间结束后会发出提示音提醒用户完成了设定任务，在使用的时候可以开启，不使用的时候，也就是平时，是可以关闭的，因为如果平时开启的话，在使用的时候会出现没有设置就会自动定时的情况。