保留了咖啡自身的风味。冰滴咖啡,也称水滴咖啡,是制作咖啡饮品的一种方式,冰滴式咖啡冲煮法利用调节水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以摄氏5度低温,长时间滴漏,让咖啡原味自然重现。由于冰滴咖啡的制作方法能够很有效地保留了咖啡自身的风味,所以很多咖啡爱好者非常喜欢。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。