声乐、京剧、绘画、书法、手机摄影、日语、钢琴、古琴、古筝、剪纸等。根据查询扬州市文化局官网可知，其中文化宫是扬州市民首选的文化娱乐场所，其中开设声乐、京剧、绘画、书法、手机摄影、日语、钢琴、古琴、古筝、剪纸等培训项目，是职工文化体育活动的重要阵地。