题主是否想询问“挥发性植物性质是什么”？挥发性气味、挥发性化合物。1、挥发性气味。挥发性植物通常具有浓郁的气味，这些气味来自于植物中挥发性化合物的释放。2、挥发性化合物。挥发性植物中的化合物通常易于从植物的叶子、花朵、果实、根部或其他部位挥发出来。