不可以。外省考生及没有参加宝鸡市2019年高考报名的学生不能参加考试招生，因此没有参加高考不可以报名宝鸡职业技术学院。宝鸡职业技术学院是2003年4月经陕西省人民政府批准，教育部备案的一所公办全日制普通高等职业院校，地处华夏始祖炎帝故里、周秦文化发祥地、中国西部工业重镇、陕西省第二大城市宝鸡市。