好。1、白水杜康鉴赏30精选关中优质高粱为原料，选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，沿用老土泥池发酵，应用传统酿造遗方与现代科学酿酒工艺结合。2、白水杜康鉴赏30酒体醇厚丰满协高，清香突出，香气优雅，酒色清亮，挂杯明显，因此白水杜康鉴赏30好。