不是。生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，没有经过任何处理，其中会含有细菌和其他微生物，因此不可以直接饮用生牛乳，而全脂牛奶则是在生牛乳的基础上经过脱脂处理后，脂肪含量恢复到百分之3.5的牛奶，由于脂肪含量较高，全脂牛奶比起其他类型的牛奶来说，更加浓郁和香滑。