题主是否想询问“消费者选购奶酪时可以通过产品配料表辨别产品类型吗”？可以。1、了解产品成分：配料表是产品信息的重要组成部分，提供了关于产品成分的详细信息，通过查看配料表，消费者可以了解奶酪的主要成分，包括奶源、发酵剂、凝乳酶等。2、判断产品质量：配料表中的成分可以反映产品的质量和特点，天然奶酪使用新鲜的牛奶作为原料，而再制奶酪添加了水、奶粉等其他成分，因此，通过配料表可以初步判断产品的质量。