燃烧。木炭是一种燃料，是木材或木质原料经过不完全燃烧或隔绝空气热解后所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料，由于具有多孔的结构，其表面积较大，能够与空气中的氧气充分接触，并在高温下发生反应，产生二氧化碳和水蒸气，同时释放出大量的热能，因此木炭可以在空气中燃烧，同时是一种常见的燃烧材料。