金丝黄檀木好。1、质地：金丝黄檀木的硬度较高，具有较好的耐磨性和耐久性，而胡桃木为柔软，易受刮擦擦伤，需要保养。2、耐腐蚀：金丝黄檀木具有一定的耐腐蚀性，不易被腐蚀和变形，而胡桃木的耐腐蚀性较弱。