一米八七220斤减到190斤不可以去当兵。当兵要求最低文化程度是初中以上，不能超过正常体重的25%，不能低于正常体重15%，一米八七通过国际标准法计算男性为74.9kg，女性通常为70.2kg，190斤是95kg，74.9*（1+25%）=93.625kg，超过了当兵体重要求，所以一米八七220斤减到190斤不可以去当兵。