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电饭锅隔水炖汤有味道散开吗

2024-09-02 05:19:04

没有。电饭锅隔水炖汤这种炖法因食材在烹制过程中密封较好,没有味道散开,盅内会保持一定的温度和压力,蛋白质等鲜香物质易溶出,香气发散较少。