烹饪学校，互联网。1、烹饪学校：很多烹饪学校和烹饪培训中心都提供专门的课程，教授各种中国菜肴的制作方法，包括香蕉烧，可以通过搜索当地的烹饪学校或培训中心，查看是否提供相关课程。2、互联网：现代社会，互联网提供了丰富的自学资源，可以在视频分享网站上搜索香蕉烧的制作视频，这种视觉化的学习方式能更加清晰地了解每个步骤，同时，网上有很多美食博客和烹饪网站提供详细的食谱和制作步骤，可以参考。