光照和风化，化学反应。1、光照和风化：长时间暴露在阳光下，石头会因为受到紫外线的辐射和风化作用而逐渐变黄。2、化学反应：石头中的部分成分与周围环境中的化学物质发生反应，导致石头变黄。