8点半到18点。根据绍兴塔山花鸟市场官网显示，绍兴塔山花鸟市场座落在风景秀丽的塔山脚边上，市场里人山人海，花鸟虫鱼，笔墨纸砚，奇石钱币黄金珠宝应有尽有，8点半开始营业，晚上的18点结束。