3个月。1、冷藏保存：将生蚝放入保鲜袋中，挤出气体，封口后存放在冰箱中。一般来说，生蚝在0-5℃的环境下可以保存1-2天左右。2、冷冻保存：先将生蚝洗净，去除外壳，并用清水冲洗干净，然后将生蚝放入密封袋中，挤出气体，封口后存放在冰箱中的冷冻室中。生蚝在-18℃以下的环境下可以保存3个月左右。