破壁机的搅拌键是起到搅拌作用的。破壁机的搅拌键是在打肉泥、花生酱、肉酱等粘稠质感的食材，或者是在干磨豆子等使用，大家在使用多功能破壁料机的时候一定要把搅拌棒插上，不然的话就无法起到很好的搅拌作用。