我不清楚汉中水质为什么这么硬的具体原因，不过，通常硬度较高的水是由于其中含有较多的钙离子和镁离子，这些离子在水中结合形成了硬度。汉中位于陕西省南部，根据公开信息显示，汉中自来水水源采自地下水，由于地下水的硬度相对偏高，因此烧开后出现“水碱”是正常现象，不会对身体造成危害。以上信息仅供参考，如果需要更多信息，可以查看当地政府官网或有关部门的官方文件。