地皮菇捡完后要2-3个月才会再次生长。在适宜的生长条件下，地皮菇的再生期为2-3个月。地皮菇，当地人的俗称，生长在岩石及青苔上，也是三清山当地野菜和菇菌，它的食疗效果是清热解毒，做法有打汤或用肉丝清炒，是一种味道非常鲜明的本地菜。