不是垃圾食品。根据九州餐饮网查询显示辣魔王素毛肚很干净，素毛肚是魔芋做的，是植物。素毛肚有着很毛肚一样的口感，但其营养丰富，热量低，属于好吃过瘾又不发胖的零食。