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高密度二氧化碳杀菌技术的未来发展趋势

2024-09-13 03:02:40

可以在肉品工业中发展应用。高密度二氧化碳作为一种新兴的非热杀菌技术,在杀灭食品中微生物的同时还能很好地保持食品的营养成分色泽与新鲜度,对肉品工业具有广泛的应用前景。