不出。山药是薯蓣科薯蓣属植物，在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、中国台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南等地。乌兰察布市位于内蒙古自治区中部，地处中国正北方，不属于山药的主要产区。因此，乌兰察布市不出产山药。