说明谷穗已经成熟。气死风的谷穗说明谷穗已经成熟。当谷穗成熟时，谷粒会变得饱满坚硬，即使在风中也不会轻易摇晃或倒伏，因此得名“气死风谷穗”。这个词语也常用来形容人，表示这个人性格坚强，不轻易被外界所动摇。