区别在于休息时间的长短。息脚和歇脚的区别主要在于休息时间的长短。息脚指的是长时间的休息，时间在几个小时以上。歇脚则是指暂时停歇，休息时间相对较短，一般在1个小时之内。总的来说，息脚的休息时间更长，而歇脚的休息时间相对较短。