原因如下：1、乌龙茶的茶叶在颜色上呈现出一种特殊的乌黑色调，因此得名“乌龙茶”。2、乌龙茶起源于中国福建省，是一种半发酵茶。在制茶过程中，乌龙茶采用了介于绿茶和红茶之间的独特工艺，即在摘取鲜叶后，将其进行轻微的萎凋、揉捻和发酵等处理。这种特殊的制茶工艺赋予乌龙茶独特的口感和香气。