都好。1、光滑的电暖炉烹饪面板具有更好的耐热性和抗划痕性，带有微粒的烹饪面板可以提供更好的防滑性和抓握感。2、光滑的电暖炉烹饪面板表面容易清洁，不易留下污渍和食物残渣，带有微粒的烹饪面板增加面板表面的摩擦力，使烹饪过程中的食物不易滑落或滑动。