3至7天。根据光明生活网查询显示，热干面放入冰箱冷冻室后，水分会结冰，破坏掉热干面的口感和味道，营养成分也会有所流失，热干面放在冰箱冷冻室可以保存3至7天，但不要存放过久，最好可以在1至2天内食用完。热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。