原因如下：1、红薯品种问题：有些红薯品种的干物质含量高，晒干后呈现透明状态，而有些红薯品种的干物质含量低，晒干后呈现不透明的状态。2、晒干程度：红薯干没有完全晒干，内部还含有一定的水分，晒干后呈现不透明的状态。3、制作工艺问题：制作红薯干时没有进行三蒸三晒，或者蒸的时间太短，晒的时间太长，都导致红薯干不透明。4、存储方式：红薯干在存储过程中受潮或者被污染，也会导致红薯干不透明。