水分挥发量计算的方法如下：1、重量法是将待检样品放入一个高温高湿的环境中进行蒸发，然后测量样品的重量变化，通过计算可以得出蒸发水分的含量。2、还有干燥法、半微量法、滴定法等方法可供选择。