植物在生长过程中缺少营养。吊瓜（西瓜）缺肥指植物在生长过程中缺乏必要的营养元素，尤其是与植物生长和果实发育密切相关的肥料，缺乏肥料会导致吊瓜植株的生长受限、产量减少，果实品质下降等一系列症状。