需要。开挖工作涉及到操作各种船上的设备和机械，如起重机、挖掘机等，持有海员证的人员接受了相关培训，了解船舶安全规定、操作规程和紧急情况处理等知识，能够更好地应对各种船上工作环境和风险，确保船舶的安全运行。