杨记灌肠，小米焖饭。1、根据太原市本地宝查询显示，杨记灌肠：杨记灌肠是太原一家有历史的店，特色是香肠，不辣不咸，与夹肉饼或者锅盔十分搭调。2、小米焖饭：小米焖饭是太原的一道美食，体现了山西祖辈们的美食创新与传承，小米焖饭的味道爽滑鲜美，鲜而不膻，风味独特。