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添加啤酒花沉析是什么方法

2024-09-09 17:45:43

添加啤酒花来使啤酒中的杂质和蛋白质沉淀的方法。在精酿啤酒中,酒花作为丰富精酿啤酒口感的关键因素,随着时间的推移,会以沉淀形式附着在酒瓶底部,因此,通过添加啤酒花,可以使啤酒中的杂质和蛋白质沉淀,从而提高啤酒的清澈度和口感。