形态不同、颜色不同。1、形态不同：豌豆苗是豌豆刚长出的嫩苗和嫩叶，而豆苗是经过水的浸泡后长出的新芽。2、颜色不同：豌豆苗颜色翠绿，而豆苗颜色浅黄。