有冷藏。淘菜菜可以采用冷链物流，即在整个物流配送过程中，能够在运输车辆装有专业冷藏设备和实时温度监测系统，能够对鲜活或冷冻货品的整个运输流程进行温度控制和及时监测；也可以采用冷冻包装，把酸奶装在冰袋里，在装有冷媒的包裹里运输。酸奶是一种易变质的食品，如果运输过程中受到了高温或长时间暴露在室温下，就会降低其质量和口感，甚至会导致细菌滋生。