必须拥有营业执照，具备审核资质，有食品安全全体系，定期进行安全监测。1、营业执照：在菠菜行业，每个公司都必须先申请营业执照，并经过当地政府的审核和认可，才能正式开展经营活动。2、资质审核：菠菜行业的企业要求具备一定的资质，以便有效控制食品安全问题。回国客户需要对企业的资质进行审核，了解企业的经营情况，以确保食品安全。3、食品安全体系：菠菜行业需要建立完善的食品安全体系，包括质量管理体系、检测体系、监督体系等，确保产品的安全性。4、安全检查：菠菜行业的企业应定期进行安全检查，确保产品在生产、运输、存储、销售等环节中均按照有关规定进行操作，保证食品安全。