南阳的特色小吃丰富多样，其中不乏历史久远的传统美食。阎天喜饺子以其皮薄馅大，鲜美可口而受到广泛喜爱；巧味馄炖则以独特的烹饪技艺，使馄饨味道鲜美，汤汁醇厚；兰营烤全羊以其独特的烤制工艺和肉质鲜嫩而闻名；河街扣碗则以色香味俱全、口感丰富而著称。南阳不仅是美食的宝库，还是一座拥有悠久历史的文化古城。南阳古称宛，位于河南省西南部，因地处伏牛山以南和汉水以北而得名。这座城市不仅是河南省面积最大、人口最多的省辖市，更是一座国家历史文化名城，拥有超过3000年的建城历史，是楚汉文化的发源地之一。南水北调工程的起点就在南阳，这也为这座古城增添了几分独特的魅力。南阳不仅拥有丰富的历史文化遗产，还孕育了众多独具特色的美食。无论是新野板面、丁老二米线，还是羊肉汤、牛肉汤，都是让人一试难忘的美味佳肴。