甘肃省第五届大学生运动会报名后可以换人。根据查询甘肃省第五届大学生运动会比赛的相关规定可知：甘肃省第五届大学生运动会报名后如遇到突发事件不得不换人时，可以在开赛前向大会提出，经资格审查组同意后方可换人。甘肃省第五届大学生运动会是对近年来高校体育改革发展成果的一次全面检阅和集中展示，是强化高校体育工作、增强学生体质的重要举措。