番茄牛肉汤牛肉是新鲜的。一碗好的牛肉汤，要用新鲜的牛肉，沙瓤的番茄，香菜和小葱。看清楚是新鲜的牛肉，冷冻的都不行，必须沙瓤的番茄，就是起沙的一种。把牛肉切块，番茄切丁。所以番茄牛肉汤牛肉是新鲜的。番茄牛肉汤属于韩国菜系。该菜品香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾，搭配上烤脆的法棍面包片，有肉汤、有主食，即成方便、美味又营养的一餐。