看守所下属商店是意思是指的是在看守所（监狱）内设立的商店或小卖部。看守所下属商店是为在看守所中的犯人提供一些基本的生活用品和必需品，这些商店可以供犯人购买日常用品，例如食品、卫生用品、基本服装等，这些商店由监狱管理机构或相关政府机构经营或委托第三方经营。